Любимые вафли моей дочки в Мультипекаре Redmond

Недавно ходила к подруге в гости на вафли, настроена была абсолютно скептически, т.к. думала: "Ну зачем же люди приобретают вафельницы, это же абсолютно бесполезная штуковина?". Шла исключительно по тусоваться с девчонками☺

Но когда Лена начала их готовить, прибежала моя Лиза и стала уплетать за обе щеки... К слову сказать, она у меня малоежка и что-то новое совсем не жаждет пробовать. А потом еще оказалось, что на этой чудо-штуке можно делать горячие бутерброды, мясо, овощи и рыбу гриль, печь пирожки и много другое. Было решено - надо брать!!!

Итак, готовим вафли. Рецепт из книги, которая шла вместе с мультипекарем.

1. Ингредиенты:

•  Мука - 175 гр.
• Молоко - 225 мл.
• Масло сливочное - 85 гр.
• Сахар - 60 гр.
• Разрыхлитель - 5 гр.
• Ванилин - 5 гр.
• Яйца - 2 шт.
  

2. Порядок приготовления:
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и снова взбить, затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, и вымешать тесто.
Белки взбить с солью до стойкой пены и аккуратно вмешать в тесто.

 

Далее выпекать в мультипекаре, наливая по пол столовой ложки, в течении 2 мин.

Рекомендую употребить с нутеллой или вареной сгущенкой.